REVIEW KOPI

Pascal Tandao

Si Pemula yang lagi belajar

Halo, Saya Pascal. Saya menyusun web ini dengan harapan dapat membagikan pengalaman ngopi saya di kedai-kedai yang saya singgahi sehingga, kalian memiliki referensi tempat dan mungkin dapat mempersempit pilihan kedai sesuai preferensi dan ketertarikan kalian.

​

Penting diingat, saya tuh amatir, kalau kalian memiliki pendapat atau ingin memperbaiki review yang saya buat, saya akan sangat berterimakasih jika kalian menggunakan fitur contact US di website ini, dan saya akan mencoba untuk mengkaji ulang review yang saya buat.

Cerita tentang ReviewKopi

sedang meninggalkan keamatiran

Jadi...

saya kasih tau nih, saya ingin konsisten hanya mereview 2 jenis kopi, yaitu kopi manual brew dan espresso. Mengapa? Karena kedua jenis minuman kopi itu bisa dikatakan minuman yang paling mendasar yang bisa dibuat oleh seorang barista. Untuk jenis minuman yang lain, diperlukan setidaknya susu atau bahasa kerennya latte. Mereview minuman yang sudah dicampurkan susu akan menjadi jauh lebih sulit karena minuman seperti itu terlalu subyektif untuk setiap orang -walaupun sebenarnya, kopi espresso dan manual brew saja sangat subyektif di lidah setiap orang, tapi masih lebih umum dibandingkan minuman lain yang sudah dicampur susu, syrup, ataupun cream.

Berikutnya, saya mereview kopi, sesuai dengan apa yang saya pelajari, dengar, dan tentunya sesuai dengan apa yang saya rasakan. Hal yang ketiga menjadi pedang bermata dua karena sejauh ini, saya mereview dengan budget yang cukup ketat (hanya mencicipi sekali dan di satu waktu saja). Sejauh inipun, saya belum pernah mereview espresso dan kopi manual brew secara bersamaan di kedai yang sama (hanya salah satu saja). Hal itu menyebabkan review yang pastinya kurang akurat, saya mohon maaf.

Tapi, sisi positifnya, saya memberikan review yang jujur. Saya akan sangat berterimakasih jika kalian membaca review yang saya buat dan mengkomentarinya di kolom komentar ataupun memberikan tanggapan -yang jika dirasa sedikit pribadi- dengan mengkontak kami melalui e_mail (ada di bagian bawah dari page home).